Бельгийское пиво стало объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО – это, конечно, знаковое событие для всех любителей этого напитка. Ведь пиво в Бельгии – это не просто напиток, это целая культура, традиции и искусство. И вот теперь оно под защитой ЮНЕСКО!
Наверное, скоро будут пивные туры по объектам всемирного наследия, с дегустациями и мастер-классами от самых знаменитых пивоваров.
Действительно, в Бельгии есть огромное разнообразие сортов пива, и каждый бельгиец считает свой любимый сорт самым лучшим. Известно, что в Бельгии пиво варят даже в монастырях – так называемое траппистское пиво. Эти монахи не играются в пивоварение, а серьезно подходят к делу, следуя старинным рецептам и традициям.
Им можно только позавидовать – ведь они точно знают, что пиво настоящее, а не вода с солодом.
А как же бельгийские пивные фестивали! Они привлекают любителей пенного напитка со всего мира. Кроме того, в Бельгии даже есть своеобразный закон о пиве – пивной кодекс. Например, там прописано, что нельзя добавлять сахар в пиво, как это делают в некоторых других странах.
Иначе это уже не будет считаться настоящим бельгийским пивом. Так что пивовары в Бельгии серьезно относятся к своему делу.
Анекдот на тему бельгийского пива:
Приходит бельгийец в бар в Вашингтоне и просит бокал бельгийского пива. Бармен отвечает:
— У нас нет бельгийского пива.
Бельгиец возмущенно спрашивает:
— А что у вас вообще есть из пива?
Бармен отвечает:
— У нас есть американское пиво, немецкое пиво, ирландское пиво…
Бельгиец вздыхает и говорит:
— Спасибо, я просто возьму вино.
Настоящему ценителю бельгийского пива трудно найти достойную замену!
И вот теперь это пиво признано объектом всемирного наследия – значит, его статус еще более укрепился. Возможно, теперь бельгийцы начнут относиться к своему пиву еще более почтительно.
Может быть, даже уроки по пивоварению введут в школьную программу как обязательный курс.
Интересно, что в Бельгии пивом умеют пить по-особенному. Например, в бельгийских пивных барах часто сервируют пиво в специальных стеклянных бокалах, каждый из которых предназначен для определенного вида пива. Некоторые бокалы такие изящные и изогнутые, что кажется, будто пиво наливали не в стакан, а в шампанское.
Умение правильно подавать и подбирать стеклянные сосуды – тоже часть культуры пива.
Еще один анекдот:
Приходит турист в бельгийский пивной бар и видит, что предлагают целую коллекцию разных бокалов для пива. Он спрашивает бармена:
— Зачем так много разных стаканов для пива?
Бармен улыбается и отвечает:
— О, каждый стакан делает пиво вкуснее! Попробуйте сами!
Турист, не поверив словам бармена, заказывает любой бокал и наливают ему в него пиво. Он пьет и говорит:
— Да это же точно как обычное пиво!
Бармен, улыбаясь, отвечает:
— Ну конечно, вы же сами выбрали стакан для обычного пива!
Эти бельгийцы знают, что делают, когда дело касается пива.
В общем, бельгийское пиво – это не просто напиток, это целая эпоха, которую теперь признала и ЮНЕСКО.
Ну что же, пейте бельгийское пиво на здоровье и не забывайте его культурное значение – ведь оно теперь объект всемирного наследия!