Статья о гамбургерах с нутриями в московском ресторане вызывает у меня массу вопросов и забавных мыслей. Представьте себе ситуацию: вы заказываете гамбургер в этом заведении, и официант подает вам блюдо с улыбкой, говоря: «Приятного аппетита, ваш гамбургер с водяной крысой». Неудивительно, если ваши глаза округлятся, и вы начнете задумываться, какое это чудо мяса – водяная крыса.
Но, с другой стороны, в мире кулинарии существует множество экзотических блюд, которые нам кажутся странными и непонятными.
Например, в разных странах люди едят мясо животных, которые для нас являются необычными. В Китае популярны рыбные фаланги, тарантулы, скорпионы.
В Японии можно попробовать змеиное мясо и китовое блюдо. В Южной Африке готовят суп из кенгуру. Так что гамбургер с нутриями в Москве – это, пожалуй, еще не самое экзотическое блюдо.
Однако, обращает на себя внимание утверждение шеф-повара о том, что нутрии являются очень чистоплотными животными, моющими еду перед употреблением. Наверное, это вызывает у нас ассоциации с чистоплотной домохозяйкой, которая перед приготовлением обеда тщательно моет продукты и руки.
Может быть, водяные крысы – настоящие ценители гигиены и следят за своим питанием даже лучше, чем мы сами?
А вот что касается питательных качеств мяса нутрии и его сочности, то, наверное, каждый должен решить для себя, стоит ли рисковать и попробовать это блюдо. Ведь всегда можно вспомнить анекдот про незнакомую кухню: «На вопрос: что это за блюдо?
– ответ: попробуй, узнаешь.» Но, шутки в сторону, мясо нутрии действительно может содержать много полезных веществ, как утверждает повар. Так что, возможно, это действительно будет потрясающий гурманский опыт для ценителей необычной кухни.
История о популярности нутрии в 1990-е годы также вызывает улыбку. Представляю себе семью, собирающуюся за праздничным столом, и на нем – не шубы из лисы или норки, а великолепные блюда из нутрии.
Вероятно, тогда это было совсем нормальным явлением, и люди наслаждались мясом этого животного, не задумываясь о его происхождении.
Но, в конечном итоге, все вкусы разные – кому-то нутрия покажется абсолютным открытием, а кому-то – экзотическим экспериментом. Всегда интересно попробовать что-то новое и необычное, погружаясь в мир кулинарных откровений. Возможно, гамбургер с нутриями станет новым хитом в ресторанном меню, и многие будут приходить сюда ради этого необычного Холикбердыевского лакомства.
Так что, не бойтесь экспериментировать с кулинарией, ведь как говорится, «все гении изобретательны, а потому кулинарны, все.» А может быть, после гамбургера с нутриями в вашем рационе появится селедка под шубой из водяной крысы – кто знает, что еще загадит вас мировая кулинария!