Этот текст вызывает массу веселых ассоциаций и шуток. Ведь кто бы мог подумать, что великобританцы рискнут добавить бекон в рождественский десерт!
Это как если бы итальянцы начали добавлять пепперони в тирамису или японцы — в суши!
Вспоминается анекдот про бабушку, которая в гости к американской семье принесла борщ с хот-догами, потому что «и красный, и вкусный» — вот такой неожиданный союз разных кулинарных традиций!
Или вот другой случай: шведский стол, где картофельное пюре с мясными шариками и печеньем с мерингой стоят рядом друг с другом, как бы сами по себе вкусные, но вместе… ну, представьте сами!
Шутки шутками, но, возможно, Хестон Блюменталь что-то знает, чего мы не знаем, и его комбинация шоколада, банана, карамели и бекона действительно бомбическая! Может быть, это новый тренд в кулинарии, и вскоре мы будем видеть бекон в компании с самыми неожиданными продуктами: ананасами, мороженым, огурцами… Хотя, с другой стороны, стейк с яблоками тоже когда-то казался странным сочетанием, а сейчас это уже классика!
Однажды один повар решил придумать новое блюдо и скомбинировал мороженое с горчичником. Потом он объяснил это тем, что у него закончились десерты.