Здоровое питание и его влияние на развитие детей – это, конечно, замечательно, но как же сложно иногда уговорить малыша съесть кусочек брокколи, когда за углом манит аромат сладкого мороженого или жареной картошки! Да, родители и ученые могут говорить о полезности фруктов, овощей и рыбы до бесконечности, но убедить ребенка иногда бывает сложно.
Вспоминается анекдот про маму, которая пытается навязать ребенку здоровую пищу:
— Съешь лучше морковку, от нее глазки станут ярче!
— Да не надо мне ярких глаз, я лучше буду темнеть!
Или вот еще один случай из жизни: мама убеждает дочку есть рыбу, объясняя, что от нее ум будущему ребенку расти. Дочка, не раздумывая, отвечает:
— Мам, наверное, у тебя в детстве мама вместо рыбы с кальцием давала тебе кирпичи!
Но, шутки шутками, действительно, к отношению к питанию нужно относиться бережно, ведь от него зависит здоровье и развитие ребенка. Интересно, можно ли считать отказ от печенья в пользу яблока как инвестицию в будущее гениальности ребенка?
Возможно, в будущем на рынке появятся продукты с надписью: «Употребление этого продукта увеличивает шансы вашего ребенка попасть в университет Нобеля!».
Шутки шутками, но об исследовании ученых из Университета Восточной Финляндии действительно стоит задуматься. Может быть, стоит порой побаловать детей полезными угощениями? Например, приготовить фирменный торт «Цветущий гений» из цельнозерновой муки, с малиновым декором и украшением из мятных листьев.
Ребенок, конечно, возмутится и спросит, где же его любимый шоколадный кекс, но может быть, этот опыт станет для него открытием?
Иногда даже в самых неожиданных местах можно встретить странные советы по питанию. Например, в интернете предлагают детям вместо чипсов и колы угощать печеньем из цельного зерна и свежевыжатым соком. Мало того, что это вызывает возмущение у детей, так еще и непонимание со стороны их друзей. Блестящий способ устроить своему малышу «классовый стыд»!
Вспоминается история об отце, который пытался убедить своего сына есть более полезные продукты, а не фастфуд.
Он сказал:
— А помнишь, сынок, как в детстве ты хотел стать умным человеком?
— Да, папа, помню.
— Ну так вот, какой тебе к бургеру первым подумалось – философия Аристотеля или теория относительности Эйнштейна?
Все мы хотим, чтобы наши дети были успешными и умели добиться в жизни. Поэтому вопрос питания – это не просто выбор между салатом и чипсами, а инвестиция в будущее. Неудивительно, что ученые все чаще обращают внимание на влияние питания на умственные способности. Кто знает, может быть, через несколько лет на полках будут стоять не только книги по развитию интеллекта, но и издания по кулинарии для гениев?
Ну а пока давайте не забывать и о том, что можно делать исключения из правил.
Ведь так приятно иногда побаловать себя и близких вкусной и нездоровой, но желанной пищей. Конечно, не стоит каждый день угощать ребенка чизбургерами и колой, но иногда подарить себе праздник – это тоже здорово. Как говорил один мудрец: «Все должно быть в меру, даже умеренность».
Так что, пусть в вашем рационе будет и место полезным продуктам, и порой немного грешным угощениям. Главное, чтобы все это было с умом и с юмором, ведь шутки веселят не только желудок, но и ум!